食べる整体”無水カレー”

SHINトータルストレッチサロン　清水です。

先日ブラックフライデーで、ずっと欲しかった電気圧力鍋を購入しました。

「これで無水カレーを作ったら美味しそうだな」くらいの軽い気持ちだったのですが、どハマりしまして、今のところ平日のお昼は毎回無水カレーです！笑

電気圧力鍋で作る無水カレーは、トマト、ナス、舞茸、えりんぎ、ぶなしめじ、鶏のささみを入れて、食材から出た水分だけで煮込むので、旨味も栄養もギュッと濃縮されます。

何より驚いたのは、食べたあとの身体の軽さでした。

朝から身体がポカポカして、頭がクリアになり、今まで以上に施術中の集中力が続く感覚があります。

しかも代謝が上がり、休日に贅沢な食事をしても、体重が増えなくなりました！

すっかり無水カレー習慣が食事ルーティンになりました。

 

大袈裟な表現かもしれませんが、カレーは「食べる整体」だと考えています。

“食べる整体”だと感じている一番の理由は、やはりスパイスの力です。

カレーに使う代表的なスパイスには、次のような作用があります。

・ターメリック（ウコン）
身体の中の炎症を抑え、肩こり・腰痛など筋肉の張りやこわばりの回復を助けると言われています。

・ジンジャー
身体を内側から温め、血流を良くします。血の巡りが良くなると、筋肉や関節が緩みやすくなり、ストレッチの伸び方も変わります。

・クミン
消化を助け、自律神経のバランスを整えるサポートをしてくれます。朝の「やる気スイッチ」を入れてくれるような存在です。

コリアンダー
身体の中の余分な水分や老廃物の排出を促し、むくみの軽減に役立つと言われています。

シナモン
血糖値の急上昇を抑え、食後のだるさや眠気を防いでくれるので、1日のパフォーマンスが安定しやすくなります。

これらはすべて、アーユルヴェーダというインドの伝統医学でも「薬」として扱われてきたものです。

スパイスは「身体を整える」サプリメントなのかもしれません。

もちろんカレー粉は完全無添加を使用しています笑

変な油や小麦粉が入っていないので、鍋を洗うのも楽ちんです👍

ストレッチサロンとして日々感じているのは、「身体の硬さ」や「痛み」は、筋肉や関節だけの問題ではないということです。

・血流が悪くて筋肉が冷えている

・腸内環境が乱れて、慢性的に炎症が起きている

・自律神経が乱れて、身体が常に緊張モードになっている

こういった身体の内側の状態が乱れていると、「伸びない」「すぐ身体が痛くなる」「痛みの治りが悪い」という身体をつくってしまいます。

食生活を見直し、内側の炎症と緊張が少しずつ減っていくと、筋肉は柔らかくなりやすくなり、関節の可動域も自然と広がっていきます。

自宅でストレッチをしていても、「最近、身体が硬いな」「痛みや疲れが抜けない」そんなふうに感じている方は、ストレッチと合わせて、ぜひ食生活にも目を向けてみてください。

身体は、意外なほど正直です。

良いものを取り入れれば、ちゃんと変化として応えてくれます。

無水カレーがきっかけではありましたが、今では清水にとって“食べる整体”は欠かせない習慣になりました。

施術で外側から、食事で内側から。

この両方を大切にしながら、これからも皆さま一人ひとりの身体と向き合い、施術だけでなく、日常の食生活も含めたアドバイスをお伝えしていきたいと思います。